Bio zelenina

Bio zelenina je zelenina pěstovaná v režimu ekologického zemědělství, tedy metodou, která se obejde bez syntetických chemických pesticidů a hnojiv i GMO a spoléhá na přirozenou úrodnost půdy, střídání plodin a organická hnojiva. Výsledkem je zelenina, která respektuje přirozenou dobu růstu a rovnováhu zemědělského ekosystému.

Bio zeleninu si lidé vybírají především proto, že se při jejím pěstování nepoužívají syntetické chemické pesticidy ani hnojiva a má menší dopad na životní prostředí. Ekologické zemědělství chrání biodiverzitu, úrodnost půdy a vodní zdroje a klade důraz na sezónnost: zelenina sklizená ve správné fázi zralosti si zachovává plnou a autentickou chuť.

• Bez syntetických pesticidů a hnojiv: ekologické pěstování vylučuje syntetické chemické přípravky.
• Bez GMO: jejich používání je zakázáno v celém evropském ekologickém řetězci.
• Sezónní: každá zelenina má svůj přirozený kalendář sklizně.
• Krátký dodavatelský řetězec: méně kroků od pole až na váš stůl zaručuje maximální čerstvost.

Certifikovanou bio zeleninu poznáte podle zeleného evropského loga ve tvaru listu (Euro-leaf), které je povinné na balených ekologických produktech v Evropské unii. Vedle loga je uveden kód kontrolního subjektu (například IT-BIO-XXX) a původ zemědělských surovin, což zaručuje soulad s nařízením EU 2018/848, které upravuje ekologickou produkci, označování a kontroly.

Nabídka se mění podle ročních období, protože naše bio zelenina se řídí přirozeným kalendářem pěstování. Na jaře a v létě najdete například cukety, lilky, rajčata, papriky, okurky a saláty; na podzim a v zimě přijdou na řadu zelí, brokolice, dýně, fenykl, artyčoky, brokolice rapini a listová zelenina. V přehledu výše si můžete prohlédnout bio zeleninu, která je dnes k dispozici.

Objednat si bio zeleninu online na Arancebio je snadné: vyberte si bio zeleninu z kolekce, přidejte ji do košíku a dokončete nákup. Pohodlně vám ji doručíme až domů. Svůj bio nákup si můžete sestavit kus po kuse a vybrat si jen to, co potřebujete na celý týden.

Časté dotazy k bio zelenině

Jaký je rozdíl mezi bio a konvenčně pěstovanou zeleninou?

Bio zelenina se pěstuje bez syntetických chemických pesticidů a hnojiv a bez GMO v souladu s nařízením EU 2018/848; při konvenčním pěstování lze tyto syntetické prostředky používat v zákonem stanovených mezích.

Je třeba bio zeleninu před konzumací omýt?

Ano. I když se pěstuje bez syntetických chemických přípravků, bio zeleninu je třeba před konzumací omýt pod tekoucí vodou, stejně jako každou čerstvou zeleninu.

Je bio zelenina dražší?

Cena může být mírně vyšší kvůli nižším výnosům a šetrnějším metodám pěstování, odráží však kvalitu certifikovaného ekologického dodavatelského řetězce. Aktuální ceny jednotlivých druhů zeleniny najdete v přehledu výše.