Bio pomeranče ze Sicílie

Protože je dostanete přímo od producenta, sklizené a odeslané do 48 hodin: jsou čerstvější než ty ze supermarketu a mají
krátký a dohledatelný dodavatelský řetězec. Jsou certifikované jako bio
Bioagricert a po sklizni nejsou nijak ošetřované, takže jejich kůra je jedlá a
neobsahuje žádná chemická konzervační rezidua.

Najdete tu sicilské bio pomeranče rozdělené podle barvy
dužiny, chuti a období sklizně. Tady je návod, jak si vybrat ty pravé:

Pěstujeme širokou škálu pomerančů. Z červených nabízíme Tarocco IGP (sladký a šťavnatý, málo kyselý, od prosince do dubna, na přímou konzumaci i na šťávu) a Moro IGP (sytě červený, výrazný, s tóny červeného ovoce, od ledna do března, ideální na šťávu). Ze světlých odrůd nabízíme Navel (sladký a bezsemenný, od listopadu do února), Washington Navel (sladký, s pevnou dužinou, od ledna do března), Vaniglia (sladká a jemná, málo kyselá, od prosince do února, vhodná i pro děti), Cara Cara (růžová dužina, sladká a aromatická, od prosince do února), Lane Late (pozdní a vyvážená chuť, od února do dubna, na přímou konzumaci i na šťávu) a pozdní oválné světlé odrůdy (šťavnaté, od dubna do června, na šťávu). A nakonec hořké pomeranče (trpce hořké, od ledna do února), ideální na marmelády a likéry.

Protože se pěstují ekologicky a po sklizni se neošetřují chemickými prostředky
ani konzervačními vosky. Jejich kůra je proto jedlá:
můžete ji nastrouhat do moučníků, marmelád a rizota nebo jí ochutit
vodu, což se nedoporučuje u konvenčních pomerančů s povrchovou úpravou.
Certifikace Bioagricert zaručuje dodržování
evropských pravidel ekologického zemědělství, které se každoročně kontroluje.

Sezóna sicilských pomerančů trvá od listopadu do června,
přičemž se střídají různé odrůdy. Začíná světlými pomeranči Navel (listopad),
pokračuje červenými odrůdami Tarocco a Moro (prosinec–březen) a končí
pozdními světlými odrůdami na šťávu (duben–červen). Sklízíme na objednávku:
citrusy odesíláme hned po sklizni, aby dorazily čerstvé a déle si uchovaly
vůni a vitamin C.

Na šťávu si vyberte šťavnatější odrůdy s větším množstvím šťávy: Moro,
Tarocco a pozdní oválné světlé odrůdy. Na konzumaci po dílcích jsou
ideální Navel a Vaniglia, které jsou sladké a mají málo semen, případně žádná. Tarocco je
nejuniverzálnější odrůda: skvěle chutná samotná i jako šťáva.

Znamená to, že pomeranče putují ze stromu až k vám domů bez
prostředníků. Nesklízíme je předem, abychom naplnili sklady:
citrusy sklízíme až po přijetí objednávky a odesíláme do 48 hodin.
Výsledkem je čerstvější ovoce, méně odpadu a jistota, že přesně víte,
odkud pochází: z našich 15 hektarů citrusových sadů ve Francofonte, které
tato rodina obhospodařuje od roku 1960.

Po celém Itálii je odesíláme do 48 hodin od expedice, s
možností sledování zásilky. Pomeranče přepravujeme ve větraných
bedýnkách, jejichž velikost se liší podle odrůdy, bez nutnosti
chlazení. Sklízíme o víkendu a odesíláme začátkem týdne, abychom předešli
zdržení zásilek během dnů, kdy mají přepravci zavřeno.

Mají bio pomeranče opravdu jedlou kůru?

Ano. Protože nejsou po sklizni ošetřovány fungicidy ani vosky, lze kůru
našich bio pomerančů použít v kuchyni. Přesto doporučujeme
před použitím omýt je pod tekoucí vodou.

Kolik stojí bio pomeranče?

V naší nabídce začínají bio pomeranče na 16,90 € za bedýnku odrůdy
Navel a na 17,90 € u odrůdy Tarocco IGP. Cena za kilogram klesá při výběru
většího balení.

Jaký je rozdíl mezi odrůdami Tarocco a Moro?

Tarocco má červeně žíhanou dužinu, je sladší a jemnější a skvěle chutná jak
samotný, tak ve šťávě. Moro má sytě červenou dužinu a výraznější chuť s
tóny červeného ovoce; je oblíbenou odrůdou na šťávu s výraznou barvou.

Odesílají se pomeranče už zralé?

Ano. Na objednávku sklízíme pouze plody zralé tak akorát, takže
pomeranče jsou po doručení připravené ke konzumaci. Vydrží několik dní na
chladném a suchém místě nebo v lednici.

Doručujete po celé Itálii?

Ano, po celé Itálii odesíláme zásilky se sledováním a doručením do 48 hodin.

Vyberte si svou odrůdu bio pomerančů ze Sicílie a objednejte online:
sklidíme je pro vás a čerstvé odešleme do 48 hodin.