Charakteristika vičencového medu

Vičencový med má nižší sladivost než medy, jako je například akátový, a velmi vysoký obsah fruktózy. Je také bohatý na železo, měď, zinek, hořčík a mangan. Obsahuje také vitaminy A, C a některé vitaminy skupiny B. Má očistné a detoxikační účinky, působí močopudně a projímavě a doporučuje se jeho aplikace na pupínky a akné. Stejně jako všechny ostatní druhy medu je vhodný také při bolesti v krku a kašli.

Vičencový med rychle krystalizuje a vytváří středně velké nebo jemné krystaly bílé až béžové barvy. Je dobré mít na paměti, že krystalizace je přirozený proces, který medu dodává na pravosti, protože med nebyl průmyslově zpracován.

Má velmi jemnou chuť a může mít také citrusové aroma, které je způsobeno četnými okolními citrusovými sady.

Med od našich důvěryhodných včelařů.

Rok produkce 2021

BARVA: u tekutého produktu od téměř bezbarvé po slámově žlutou; u zkrystalizovaného medu od bílé přes perleťovou až po světle béžovou.

FYZIKÁLNÍ STAV: několik měsíců po sklizni přirozeně krystalizuje.

VŮNĚ: typická pro původní květ, svěží, výrazná

CHUŤ: typická a jemná, mírně nakyslá.

TERAPEUTICKÉ VLASTNOSTI: Podporuje hojení vředů a působí sedativně, dodává energii a zmírňuje úzkost, čímž pomáhá dosáhnout uvolnění bez ospalosti. Má očistné a zklidňující účinky na žaludek při úzkosti nebo přejedení.