Migdał, pochodzący z Azji Środkowej i będący jednym z niewielu gatunków kwitnących zimą, pokrywającymi równiny i wzgórza białymi płatkami, dzięki Grekom upowszechnił się w basenie Morza Śródziemnego między V a IV wiekiem p. n.e. W dolinie Noto, na terenie prowincji Syrakuzy i Ragusy, znalazł idealne warunki do harmonijnego rozwoju, dzięki czemu zyskał możliwość uprawy odmian o tak wysokiej jakości (Pizzuta, Fascionello, Romana), stając się wyjątkowym produktem znanym na całym świecie.

Migdał z Avoli sprzyja zdrowiu, urodzie i dobremu samopoczuciu, działa naturalnie przeciwzapalnie i przeciwutleniająco, stanowi cenny dodatek do diety i jest bogaty w substancje odżywcze. Umiarkowany klimat gór Iblejskich nadaje migdałom z Avoli elegancki kształt i wyjątkowy smak. Są niezbędnym składnikiem wysokiej jakości wyrobów cukierniczych, wyśmienitych sycylijskich granity, wykwintnego mleka migdałowego, nugatu, lukrecji, ciastek oraz tradycyjnych, najlepszych dragonek. Skarbnica witalności.