Jak przechowywać dynie

Całą dynię można przechowywać przez całą zimę w ciemnym, chłodnym i suchym miejscu. Według tradycji dynie należy zjeść przed karnawałem. Kawałki surowej dyni przechowuje się w lodówce, zazwyczaj w szufladzie na warzywa, owinięte folią spożywczą: w takim przypadku należy je jednak zjeść w ciągu kilku dni, ponieważ łatwo „wysychają”. Jeśli natomiast chce się ją przechowywać w zamrażarce, należy zeskrobać skórkę, pokroić dynię w kostkę i lekko „obgotować” przed jej zamrożeniem.