Fruits Exotiques et Tropicaux de Sicile

Les fruits exotiques siciliens les plus répandus sont la mangue, l'avocat et la passion-fruit, accompagnés de spécialités méditerranéennes « exotiques » comme les figues de Barbarie et les agrumes pigmentés. Le climat chaud de l'île permet leur culture en plein champ, avec une maturation naturelle sur la plante.

• Mangue : chair douce, juteuse et peu fibreuse, idéale pour ceux qui goûtent la mangue pour la première fois.
• Avocats Hass, Bacon et Fuerte : de la peau rugueuse à la peau lisse, riches en graisses monoinsaturées et crémeux à point.
• Passion-fruit (maracuja) : petit et très parfumé, avec une chair aigre-douce et des graines croquantes.
• Figues de Barbarie : le fruit emblème de la Sicile, doux et désaltérant.
• Agrumes particuliers : oranges Tarocco IGP, Vaniglia à faible acidité, Cara Cara à la chair rose et bergamote parfumée.

Parce qu'ils sont récoltés à maturité et expédiés en quelques jours, sans les longs transports intercontinentaux des fruits exotiques importés. Le circuit court signifie plus de saveur, plus de fraîcheur et un fruit biologique traçable, du champ sicilien directement chez vous.

La mangue se pèle et se coupe en dés le long du noyau plat ; l'avocat se coupe en deux, on retire le noyau et on le déguste à la cuillère ou étalé sur du pain ; le passion-fruit se coupe en deux et se mange à la cuillère, graines comprises. Ils sont excellents nature, en salade, dans les smoothies et les salades de fruits.

Les fruits exotiques sont appréciés pour leur apport en vitamines, fibres et sels minéraux. L'avocat est une source de graisses monoinsaturées et de potassium, la mangue est riche en vitamine C et en vitamine A, le passion-fruit apporte des fibres et des antioxydants, tandis que les agrumes siciliens sont une source notable de vitamine C.

La saison va surtout de l'été à l'hiver : la mangue se récolte entre la fin de l'été et l'automne, l'avocat de l'automne au printemps selon la variété, les figues de Barbarie entre l'été et l'automne, tandis que les agrumes caractérisent les mois d'hiver et les fêtes. Commandez en ligne pour les recevoir fraîchement récoltés, avec une expédition rapide dans toute l'Italie.