Oranges biologiques de Sicile

Parce que vous les recevez directement du producteur, récoltées et expédiées sous 48 heures : plus fraîches que celles du supermarché et avec
un circuit court traçable. Étant certifiées bio
Bioagricert et non traitées après la récolte, elles ont une peau comestible et
ne contiennent aucun résidu chimique de conservation.

Vous pouvez trouver ici les oranges bio de Sicile classées par couleur
de la pulpe, saveur et période de récolte. Voici comment choisir la bonne :

Nous cultivons une grande variété d'oranges. Parmi les rouges : le Tarocco IGP (doux et juteux, peu acide, de décembre à avril, à table et en jus) et le Moro IGP (rouge intense, au goût prononcé, avec des notes de fruits rouges, de janvier à mars, idéal pour le jus). Parmi les blondes : la Navel (douce et sans pépins, de novembre à février), la Washington Navel (douce, à la pulpe ferme, de janvier à mars), la Vaniglia (douce et délicate, peu acide, de décembre à février, adaptée même aux enfants), la Cara Cara (à la pulpe rosée, douce et aromatique, de décembre à février), la Lane Late (tardive et équilibrée, de février à avril, à table et en jus) et les blondes tardives ovales (juteuses, d'avril à juin, pour le jus). Enfin, les oranges amères (amère-acide, de janvier à février), idéales pour les confitures et les liqueurs.

Parce qu'elles sont cultivées selon la méthode biologique et ne reçoivent ni traitements chimiques
ni cires de conservation après la récolte. C'est pourquoi la peau est comestible :
vous pouvez râper son zeste pour des desserts, des confitures, des risottos ou pour aromatiser
l'eau, ce qui est déconseillé avec les oranges conventionnelles traitées en surface.
La certification Bioagricert garantit le respect du
règlement européen de l'agriculture biologique avec des contrôles annuels.

La saison des oranges siciliennes va de novembre à juin,
avec différentes variétés qui se succèdent. On commence par les blondes Navel (novembre),
on continue avec les rouges Tarocco et Moro (décembre–mars) et on termine avec les
blondes tardives pour le jus (avril–juin). Nous récoltons sur commande :
les agrumes partent dès leur cueillette, ils arrivent donc frais et conservent plus longtemps
leur parfum et leur vitamine C.

Pour le jus, choisissez les variétés les plus juteuses et riches en jus : Moro,
Tarocco et les blondes tardives ovales. Pour les manger en quartiers (à table), les
Navel et la Vaniglia sont idéales, douces et avec peu ou pas de pépins. Le Tarocco est la
variété la plus polyvalente : excellente aussi bien à table qu'en jus.

Cela signifie que les oranges passent de l'arbre à votre maison sans
intermédiaires. Nous ne récoltons pas à l'avance pour remplir les entrepôts :
nous cueillons les agrumes uniquement après avoir reçu la commande et nous les expédions sous 48 heures.
Le résultat est un fruit plus frais, moins de gaspillage et la garantie de savoir exactement
d'où elles viennent : nos 15 hectares de verger à Francofonte, cultivés par la
même famille depuis 1960.

Nous expédions dans toute l'Italie sous 48 heures à partir du départ, avec
livraison suivie. Les oranges voyagent dans des caisses
ventilées dans les formats disponibles pour chaque variété, sans avoir besoin de
réfrigération. Nous récoltons le week-end et expédions en début de semaine pour
éviter le stockage pendant les jours de fermeture des transporteurs.

Les oranges bio ont-elles vraiment une peau comestible ?

Oui. N'étant pas traitées avec des fongicides ou des cires après la récolte, l'écorce de
nos oranges bio peut être utilisée en cuisine. Nous vous conseillons tout de même de
les laver sous l'eau courante avant utilisation.

Combien coûtent les oranges bio ?

Dans notre collection, les oranges bio commencent à 16,90 € la caisse pour les
Navel et à 17,90 € pour le Tarocco IGP. Le prix au kg diminue en choisissant
des formats plus grands.

Quelle est la différence entre Tarocco et Moro ?

Le Tarocco a une pulpe rouge mouchetée, il est plus doux et délicat et est excellent aussi bien à
table qu'en jus. Le Moro a une pulpe rouge intense, un goût plus prononcé avec
des notes de fruits rouges et c'est la variété préférée pour les jus de couleur vive.

Les oranges sont-elles expédiées déjà mûres ?

Oui. Nous récoltons sur commande uniquement des fruits parfaitement mûrs, donc les
oranges sont prêtes à consommer à l'arrivée. Elles se conservent plusieurs jours dans
un endroit frais et sec ou au réfrigérateur.

Livrées dans toute l'Italie ?

Oui, nous expédions dans toute l'Italie sous 48 heures avec un transporteur suivi.

Choisissez votre variété d'oranges bio de Sicile et commandez en ligne :
nous les récoltons pour vous et les expédions fraîches sous 48 heures.