Cosa si intende per verdura biologica?
La verdura biologica è ortaggio coltivato in regime di agricoltura biologica, un metodo che rinuncia a pesticidi e fertilizzanti chimici di sintesi e agli OGM, affidandosi alla fertilità naturale del suolo, alla rotazione delle colture e a concimi organici. Il risultato è un ortaggio che rispetta i tempi naturali di crescita e l'equilibrio dell'ecosistema agricolo.
Perché scegliere la verdura biologica?
Si sceglie la verdura biologica soprattutto per l'assenza di pesticidi e fertilizzanti chimici di sintesi nella coltivazione e per il minore impatto ambientale. L'agricoltura biologica tutela la biodiversità, la fertilità del suolo e le risorse idriche, e valorizza la stagionalità: ortaggi raccolti al punto giusto di maturazione mantengono un sapore pieno e autentico.
- Senza pesticidi e fertilizzanti di sintesi: la coltivazione bio esclude i prodotti chimici di sintesi.
- Senza OGM: vietati in tutta la filiera biologica europea.
- Di stagione: ogni ortaggio segue il proprio calendario naturale di raccolta.
- Filiera corta: meno passaggi tra il campo e la tua tavola, per la massima freschezza.
Come si riconosce la verdura biologica certificata?
La verdura biologica certificata si riconosce dalla foglia verde europea (Euro-leaf), il logo obbligatorio per i prodotti biologici confezionati nell'Unione Europea. Accanto al logo compaiono il codice dell'organismo di controllo (ad esempio IT-BIO-XXX) e l'origine delle materie prime agricole, a garanzia della conformità al Regolamento UE 2018/848, la norma che disciplina produzione, etichettatura e controlli del biologico.
Quali verdure biologiche di stagione trovi da Arancebio?
La disponibilità cambia con le stagioni, perché la nostra verdura biologica segue il calendario naturale delle colture. In primavera e in estate trovi ortaggi come zucchine, melanzane, pomodori, peperoni, cetrioli e insalate; in autunno e in inverno spazio a cavoli, broccoli, zucca, finocchi, carciofi, cime di rapa e verdure a foglia. Consulta la griglia qui sopra per vedere gli ortaggi bio disponibili oggi.
Come ordinare verdura biologica online con consegna a domicilio
Ordinare la verdura biologica online da Arancebio è semplice: scegli gli ortaggi bio dalla collezione, aggiungili al carrello e concludi l'acquisto per riceverli comodamente a domicilio. Puoi comporre la tua spesa biologica ortaggio per ortaggio, selezionando solo ciò che ti serve per la settimana.
Domande frequenti sulla verdura biologica
Qual è la differenza tra verdura biologica e convenzionale?
La verdura biologica è coltivata senza pesticidi e fertilizzanti chimici di sintesi e senza OGM, nel rispetto del Regolamento UE 2018/848; la coltivazione convenzionale può invece impiegare questi input di sintesi entro i limiti di legge.
La verdura biologica va lavata prima del consumo?
Sì. Anche se coltivata senza prodotti chimici di sintesi, la verdura biologica va lavata sotto acqua corrente prima del consumo, come ogni ortaggio fresco.
La verdura biologica costa di più?
Il prezzo può essere leggermente superiore per via delle rese più basse e dei metodi di coltivazione più attenti, ma riflette la qualità di una filiera biologica certificata. Trovi i prezzi aggiornati di ogni ortaggio nella griglia qui sopra.
