Quali sono i frutti esotici e tropicali coltivati in Sicilia?
I frutti esotici siciliani più diffusi sono il mango, l'avocado e il frutto della passione, affiancati da specialità mediterranee "esotiche" come i fichi d'India e gli agrumi pigmentati. Il clima caldo dell'isola ne permette la coltivazione in pieno campo, con maturazione naturale sulla pianta.
- Mango Glenn bio: polpa dolce, succosa e con poca fibra, ideale per chi assaggia il mango per la prima volta.
- Avocado Hass, Bacon e Fuerte: dalla buccia rugosa a quella liscia, ricchi di grassi monoinsaturi e cremosi al punto giusto.
- Frutto della passione (maracuja): piccolo e profumatissimo, con polpa agrodolce e semini croccanti.
- Fichi d'India: il frutto-simbolo della Sicilia, dolce e dissetante.
- Agrumi particolari: arance Tarocco IGP, Vaniglia a bassa acidità , Cara Cara a polpa rosa e bergamotto profumato.
Perché scegliere la frutta tropicale siciliana invece di quella importata?
Perché viene raccolta a maturazione e spedita in pochi giorni, senza i lunghi trasporti intercontinentali della frutta esotica d'importazione. La filiera corta significa più sapore, più freschezza e una frutta biologica tracciabile, dal campo siciliano direttamente a casa tua.
Come si mangiano il mango, l'avocado e il frutto della passione?
Il mango si sbuccia e si taglia a cubetti lungo il nocciolo piatto; l'avocado si divide a metà , si elimina il nocciolo e si gusta al cucchiaio o spalmato sul pane; il frutto della passione si taglia in due e si mangia con un cucchiaino, semi compresi. Sono ottimi al naturale, in insalata, nei frullati e nelle macedonie.
Quali proprietà hanno i frutti esotici?
La frutta esotica è apprezzata per l'apporto di vitamine, fibre e sali minerali. L'avocado è fonte di grassi monoinsaturi e potassio, il mango è ricco di vitamina C e vitamina A, il frutto della passione apporta fibre e antiossidanti, mentre gli agrumi siciliani sono una nota fonte di vitamina C.
Qual è la stagione della frutta esotica di Sicilia?
La stagione va soprattutto dall'estate all'inverno: il mango si raccoglie tra fine estate e autunno, l'avocado dall'autunno alla primavera secondo la varietà , i fichi d'India tra estate e autunno, mentre gli agrumi caratterizzano i mesi invernali e le festività . Ordina online per riceverli freschi di raccolta, con spedizione rapida in tutta Italia.
