{"product_id":"clementine-primosole-bio-6k","title":"Clementine Primosole Bio","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eClementine Primosole Bio di Sicilia\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Primosole sono tra i primi agrumi che raccogliamo con l'arrivo dell'autunno. Quando cominciano a maturare sappiamo che una nuova stagione agrumicola è davvero iniziata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ una varietà precoce nata in Sicilia e selezionata all'Università di Catania nel 1980 dall'incrocio tra il mandarino Carvalhais e il satsuma Miho. Il risultato è un frutto che unisce la precocità del satsuma al profumo e alla dolcezza tipici del mandarino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe nostre \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eClementine Primosole biologiche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vengono coltivate e raccolte in Sicilia. Non le raccogliamo tutte insieme: passiamo tra le piante e scegliamo i frutti man mano che raggiungono la giusta maturazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCome sono le Clementine Primosole?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Primosole ha una pezzatura generalmente medio-grande, una forma leggermente schiacciata e una buccia sottile, di colore variabile durante le prime settimane di raccolta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA inizio stagione, infatti, la buccia può presentare ancora delle sfumature verdi anche quando il frutto è già maturo. È del tutto naturale: il colore esterno degli agrumi dipende anche dalle temperature e non indica, da solo, il grado di maturazione della polpa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAll'interno troviamo una \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epolpa arancione, tenera e molto succosa\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dal sapore dolce ma non stucchevole, con una piacevole nota acidula che rende il gusto equilibrato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa buccia si stacca facilmente dalla polpa e i semi sono generalmente assenti. In qualche frutto può comunque capitare di trovarne uno o due: stiamo pur sempre parlando di frutta coltivata su un albero, non di bulloni prodotti in serie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUna delle prime clementine della stagione\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa caratteristica che distingue maggiormente il Primosole è la sua precocità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNei nostri agrumeti la raccolta comincia generalmente tra \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efine settembre e i primi giorni di ottobre\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e prosegue durante il mese di ottobre, talvolta fino ai primi giorni di novembre, secondo l'andamento della stagione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePer questo è uno dei primi agrumi freschi disponibili dopo l'estate, prima dell'arrivo delle varietà di clementine più tardive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eColtivate biologicamente in Sicilia\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe nostre Clementine Primosole provengono da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eagricoltura biologica certificata\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNon utilizziamo trattamenti chimici di sintesi previsti dall'agricoltura convenzionale e, dopo la raccolta, i frutti non vengono sottoposti a trattamenti superficiali per prolungarne artificialmente la conservazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa buccia è quindi \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eedibile\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dopo un accurato lavaggio, e può essere utilizzata anche in cucina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQualche piccola imperfezione, variazione di colore o differenza di calibro è normale e fa parte di un prodotto agricolo coltivato seguendo i suoi tempi naturali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eRaccolte dopo il tuo ordine\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna delle differenze tra acquistare le nostre \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eClementine Primosole Bio di Sicilia\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e prendere una confezione che ha già trascorso diversi giorni nella distribuzione è il tempo che passa tra raccolta e spedizione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOrganizziamo la raccolta in funzione degli ordini ricevuti. Le clementine vengono selezionate, confezionate nella nostra azienda e spedite direttamente al cliente, senza passaggi attraverso mercati generali o intermediari.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSpediamo principalmente a inizio settimana per evitare, quando possibile, che la frutta rimanga ferma nei depositi dei corrieri durante il fine settimana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eChe sapore ha il Primosole?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ difficile descrivere un agrume soltanto con “dolce” o “acidulo”.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Primosole ha un gusto pieno e aromatico, con una buona presenza di succo. Nelle prime raccolte conserva normalmente una nota più fresca e leggermente acidula; procedendo con la maturazione aumenta la componente dolce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProprio questo equilibrio è una delle caratteristiche che apprezziamo maggiormente della varietà.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi mangia molto facilmente a spicchi, ma la sua elevata succosità la rende adatta anche per preparare \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003espremute, succhi, macedonie, dolci e marmellate di clementine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePerché scegliere le nostre Clementine Primosole?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSono clementine biologiche coltivate in Sicilia e acquistate direttamente da chi le produce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNon lavoriamo con frutta acquistata nei mercati per poi rivenderla con il nostro marchio: seguiamo il prodotto in campagna, dalla pianta alla raccolta, fino alla preparazione delle cassette.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ la stessa filosofia con cui da anni spediamo i nostri agrumi direttamente alle famiglie in tutta Italia: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efiliera corta, raccolta stagionale e meno tempo possibile tra l'albero e la tavola\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDomande frequenti sulle Clementine Primosole\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eQuando maturano le Clementine Primosole?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSono una varietà molto precoce. Nella nostra zona iniziamo normalmente la raccolta tra fine settembre e inizio ottobre. La disponibilità prosegue generalmente per tutto ottobre e può arrivare ai primi giorni di novembre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eLe Clementine Primosole hanno semi?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSono generalmente prive di semi. Occasionalmente qualche frutto può contenerne uno o due, soprattutto in presenza di impollinazione incrociata con altre varietà di agrumi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePerché alcune Primosole hanno la buccia ancora verde?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSoprattutto nelle prime raccolte è perfettamente normale. La maturazione interna del frutto può precedere la completa colorazione arancione della buccia. Il passaggio dal verde all'arancio è favorito anche dall'abbassamento delle temperature notturne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSono facili da sbucciare?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSì. Il Primosole ha una buccia relativamente sottile che si separa facilmente dalla polpa, caratteristica che lo rende particolarmente comodo da mangiare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eLe Clementine Primosole sono dolci?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHanno un sapore dolce e aromatico con una componente acidula più evidente a inizio stagione. Con l'avanzare della maturazione il gusto tende a diventare progressivamente più dolce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eLa buccia è edibile?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSì. Le nostre Clementine Primosole sono biologiche e non vengono trattate in superficie dopo la raccolta. La buccia può essere utilizzata in cucina dopo averla lavata accuratamente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCome conservare le Clementine Primosole?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDopo la consegna consigliamo di aprire la confezione e conservare i frutti in un luogo fresco, asciutto e ben aerato. Per periodi più lunghi possono essere conservati nel cassetto della frutta del frigorifero.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e#html-body [data-pb-style=V8JGIK3]{align-self:stretch}#html-body [data-pb-style=MY96VYV],#html-body [data-pb-style=SKVMCPQ]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll;width:66.6667%;align-self:stretch}#html-body [data-pb-style=SKVMCPQ]{width:33.3333%}\u003c\/style\u003e","brand":"Danilo Magnano Az. Agr. Biologica","offers":[{"title":"6 Kg","offer_id":54961390518610,"sku":"CLM_P_6K","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/9532\/0402\/files\/clementine_primosole_bio_51-5.png?v=1790957260","url":"https:\/\/arancebio.it\/products\/clementine-primosole-bio-6k","provider":"Arancebio.it","version":"1.0","type":"link"}