{"product_id":"arance-vaniglia","title":"Arance Vaniglia  Bio","description":"\u003cp\u003eLe arance Vaniglia sono una varietà di arance bionde a polpa chiara, \u003cstrong\u003esenza semi\u003c\/strong\u003e e a \u003cstrong\u003ebassissima acidità\u003c\/strong\u003e (0,06–0,15%), dal gusto dolce e dal profumo che ricorda la vaniglia. Le nostre sono \u003cstrong\u003ebiologiche\u003c\/strong\u003e, coltivate in Sicilia e raccolte a mano tra dicembre e aprile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaccogliamo nel fine settimana e spediamo il lunedì e il martedì, evitando inutili giacenze nei depositi del corriere: così le arance arrivano fresche a casa tua in sole 48 ore. La loro dolcezza naturale, unita al ridotto contenuto di zuccheri, le rende perfette da tavola, per spremute delicate e adatte anche a chi cerca un'arancia leggera e facile da digerire. Scegli il formato qui sotto e ordina la tua cassa di arance Vaniglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCosa sono le arance Vaniglia?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe arance Vaniglia sono una varietà di arancia dolce (\u003cem\u003eCitrus sinensis\u003c\/em\u003e) del gruppo delle arance bionde, priva di semi e con pellicine degli spicchi molto sottili. Il nome deriva dal gusto delicato e dal profumo che ricordano la vaniglia: \u003cstrong\u003enon contengono vaniglia\u003c\/strong\u003e. Sono conosciute anche come \u003cstrong\u003eVaniglia Apireno\u003c\/strong\u003e (\"apireno\" significa senza semi) e, nella zona di Ribera, come \u003cem\u003eParadiso\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerché si chiamano arance Vaniglia?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi chiamano così per il loro aroma dolce e vellutato, che richiama la vaniglia. Secondo la tradizione la varietà arrivò in Sicilia intorno al 1400, importata dai marinai genovesi dalla Cina e dalle Indie; la forma senza semi nasce da una mutazione spontanea diffusasi nel territorio di Ribera (Agrigento).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe sapore hanno e perché sono \"senza acido\"?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHanno un sapore dolce e morbido, quasi privo della punta acidula tipica degli agrumi. Il merito è dell'acidità bassissima (0,06–0,15%), tra le più basse in assoluto tra le arance, unita a un buon tenore zuccherino (solidi solubili 11,5–13,5%). Il risultato è una spremuta delicata che non risulta aspra nemmeno senza zucchero aggiunto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuando è il periodo delle arance Vaniglia?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe arance Vaniglia si raccolgono da \u003cstrong\u003edicembre ad aprile\u003c\/strong\u003e, con la piena maturazione tra gennaio e marzo. La raccolta è manuale e si concentra nel fine settimana; le spedizioni partono il lunedì e il martedì, così i frutti viaggiano appena colti. Fuori da questi mesi la varietà non è disponibile fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuali sono le proprietà e i benefici delle arance Vaniglia?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe arance Vaniglia hanno un buon profilo nutrizionale: sono ricche di \u003cstrong\u003evitamina C\u003c\/strong\u003e e contengono anche vitamine A, B1, B2 e PP, sali minerali e acido citrico, con circa 40–45 kcal per 100 g. Favoriscono il sistema immunitario e, grazie alla pellicola sottile e alla bassa acidità, risultano tra le arance più facili da digerire, indicate anche in caso di disturbi gastrici o intestinali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe arance Vaniglia vanno bene per i diabetici?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe arance Vaniglia sono spesso indicate per chi soffre di diabete perché, pur essendo molto dolci, hanno un contenuto di zuccheri contenuto e un impatto glicemico moderato. Restano comunque un frutto zuccherino: vanno consumate con moderazione e, in presenza di diabete o terapie specifiche, è bene seguire le indicazioni del proprio medico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe arance Vaniglia hanno controindicazioni?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe arance Vaniglia non hanno controindicazioni particolari e, grazie alla bassissima acidità, sono generalmente ben tollerate anche da chi soffre di reflusso o gastrite. Come per ogni agrume, un consumo eccessivo può dare fastidi a stomaci sensibili; in caso di terapie farmacologiche o allergie agli agrumi è consigliabile chiedere consiglio al medico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQual è la differenza tra arance Navel e Vaniglia?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa differenza principale è l'acidità e l'ombelico. Le arance Navel hanno il caratteristico \"ombelico\" alla base e un gusto più acidulo; le arance Vaniglia mostrano solo un piccolo puntino, hanno un colore più chiaro, sono senza semi e quasi prive di acido. La Navel è più vivace e succosa, la Vaniglia più dolce e delicata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si riconoscono le arance Vaniglia?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi riconoscono dalla forma sferoidale senza ombelico, dalla buccia chiara, leggermente rugosa e di medio spessore, e dalla polpa bionda con spicchi dalle pellicine sottilissime. Al gusto sono inconfondibili: dolci, poco acide e profumate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usano in cucina?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe arance Vaniglia si gustano fresche a spicchi o in spremuta, ma sono ottime anche per condire insalate con olio, sale, cipolla e olive. La buccia, biologica e non trattata, si può essiccare e polverizzare per aromatizzare zucchero e dolci, oppure usare per marmellate delicate, naturalmente dolci anche con poco zucchero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerché acquistare le arance Vaniglia da AranceBio?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerché ricevi arance \u003cstrong\u003ebiologiche siciliane raccolte a mano\u003c\/strong\u003e, spedite fresche direttamente dal produttore. La raccolta avviene nel fine settimana e le spedizioni partono il lunedì e il martedì, evitando inutili giacenze nei depositi del corriere, con consegna in sole 48 ore. Nessun ordine minimo, pagamenti sicuri (PayPal e bonifico) e assistenza clienti diretta in caso di dubbi o prodotto danneggiato.\u003c\/p\u003e","brand":"Danilo Magnano Az. Agr. Biologica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52660483785042,"sku":"A_VNG_9","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/9532\/0402\/files\/arance_vaniglia_bio_34_5.png?v=1785480975","url":"https:\/\/arancebio.it\/products\/arance-vaniglia","provider":"Arancebio.it","version":"1.0","type":"link"}