{"title":"Bio-Clementinen aus Sizilien","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio-Clementinen aus Sizilien\u003c\/strong\u003e, handgepflückt im Familienhain in Francofonte (Syrakus) und innerhalb von 48 Stunden in ganz Italien versandt. \u003cstrong\u003eSüße, saftige und kernlose\u003c\/strong\u003e Zitrusfrüchte, angebaut im \u003cstrong\u003ezertifizierten Bio-Anbau von Bioagricert\u003c\/strong\u003e: unbehandelt, aus kurzer Lieferkette und mit essbarer Schale.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eSie finden unsere saisonalen Sorten – \u003cstrong\u003eClementinen vom Ätna, Nova, Winnola und Primosole\u003c\/strong\u003e – und die Hybride \u003cstrong\u003eTaclè\u003c\/strong\u003e, die von Oktober bis zum Frühling in verschiedenen Größen und Packungen erhältlich sind.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"clementine-dell-etna","title":"Ätna-Clementinen","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBio-Clementinen vom Ätna aus Sizilien\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sind eine Frühsorte, die die Saison der Herbst-Clementinen eröffnet. Im Vergleich zu den gängigeren Clementinen weisen sie im Allgemeinen mittelgroße bis große Früchte mit einem reichhaltigen, süßen und sehr saftigen Fruchtfleisch auf.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Schale ist intensiv duftend und kann eine Färbung aufweisen, die von \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrün bis Orange\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e variiert. Diese Eigenschaft ist bei den ersten Herbsternte vollkommen natürlich und deutet nicht darauf hin, dass die Frucht unreif ist: Die äußere Farbe von Zitrusfrüchten hängt nämlich auch von den Nachttemperaturen ab und nicht nur vom inneren Reifegrad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Fruchtfleisch ist im Allgemeinen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ekernlos oder enthält nur sehr wenige Kerne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und bietet ein angenehmes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure, was diese Clementinen frisch und aromatisch macht, ohne zu süß zu sein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnsere Ätna-Clementinen werden nach der Methode des \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ezertifizierten ökologischen Landbaus\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e angebaut, entsprechend ihrer natürlichen Reife geerntet und direkt im Betrieb ausgewählt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Schale ist essbar und wird nach der Ernte nicht behandelt; vor der Verwendung sollte sie jedoch gründlich gewaschen werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVoraussichtlich \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eab Mitte Oktober\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e erhältlich, eignen sie sich ideal zum Frischverzehr und sind eine der ersten Zitrusfrüchte der neuen sizilianischen Saison.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-content-type=\"html\" data-appearance=\"default\" data-element=\"main\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Danilo Magnano Az. Agr. Biologica","offers":[{"title":"9 kg","offer_id":52660482408786,"sku":"FILL_09k","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 kg","offer_id":52660482441554,"sku":"FILL_06","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/9532\/0402\/files\/clementine_etna_bio_31-4.png?v=1790961904"},{"product_id":"clementine-winnola-bio-9-kg-1","title":"Clementine Winnola Bio","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKiste mit Bio-Clementinen der Sorte Winnola\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHerkunft: Italien - Sizilien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKategorie: I\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv data-content-type=\"html\" data-appearance=\"default\" data-element=\"main\"\u003e\u003cp\u003eDie Winnola ist der Clementine \u003ca href=\"https:\/\/www.arancebio.it\/clementine-nova-senza-semi.html\"\u003eNova\u003c\/a\u003e ähnlich. Die Früchte sind kernlos, haben eine intensiv orangefarbene Schale und hervorragende organoleptische Eigenschaften. Sie duften sehr aromatisch wie Mandarinen, obwohl sie nicht deren Geruch haben. Die Schale ist sehr dünn und haftet gut an der Frucht. Die Frucht reift ab März und hat eine mittelgroße bis große Kaliber. Das Fruchtfleisch hat einen hohen Saftgehalt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Danilo Magnano Az. Agr. Biologica","offers":[{"title":"9 kg","offer_id":52660484374866,"sku":"WIN_09","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"4,5 kg","offer_id":52660484407634,"sku":"WIN_45","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/9532\/0402\/files\/nova_bio_1_2.jpg?v=1770578812"},{"product_id":"clementine-primosole","title":"Clementine Primosole Bio","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eBio-Clementinen Primosole aus Sizilien\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrimosole gehören zu den ersten Zitrusfrüchten, die wir mit der Ankunft des Herbstes ernten. Wenn sie zu reifen beginnen, wissen wir, dass eine neue Zitrus-Saison wirklich begonnen hat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEs handelt sich um eine frühe Sorte, die in Sizilien entstanden ist und 1980 an der Universität von Catania durch die Kreuzung der Mandarine Carvalhais und der Satsuma Miho selektiert wurde. Das Ergebnis ist eine Frucht, die die Frühreife der Satsuma mit dem Duft und der Süße der typischen Mandarine verbindet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnsere \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBio-Clementinen Primosole\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e werden in Sizilien angebaut und geerntet. Wir ernten sie nicht alle auf einmal: Wir gehen durch die Anlagen und wählen die Früchte aus, sobald sie die richtige Reife erreicht haben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWie sind die Primosole-Clementinen?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Primosole hat eine allgemein mittelgroße bis große Kalibrierung, eine leicht abgeflachte Form und eine dünne Schale, deren Farbe in den ersten Erntewochen variiert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZu Beginn der Saison kann die Schale tatsächlich noch grüne Nuancen aufweisen, auch wenn die Frucht bereits reif ist. Das ist völlig natürlich: Die äußere Farbe der Zitrusfrüchte hängt auch von den Temperaturen ab und weist nicht allein auf den Reifegrad des Fruchtfleisches hin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Inneren finden wir ein \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eorangefarbenes, zartes und sehr saftiges Fruchtfleisch\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e mit einem süßen, aber nicht aufdringlichen Geschmack, der durch eine angenehme säuerliche Note ausgewogen wirkt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Schale lässt sich leicht vom Fruchtfleisch lösen und Kerne sind im Allgemeinen nicht vorhanden. Es kann jedoch vorkommen, dass man in der einen oder anderen Frucht ein oder zwei findet: Wir sprechen hier immer noch von Früchten, die an einem Baum wachsen, nicht von in Serie produzierten Schrauben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eEine der ersten Clementinen der Saison\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Merkmal, das die Primosole am meisten auszeichnet, ist ihre Frühreife.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn unseren Zitrusplantagen beginnt die Ernte im Allgemeinen zwischen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEnde September und den ersten Oktobertagen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und setzt sich im Laufe des Oktobers fort, manchmal bis in die ersten Novembertage, je nach Saisonverlauf.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeshalb ist sie eine der ersten frischen Zitrusfrüchte, die nach dem Sommer verfügbar sind, bevor die späteren Clementinensorten eintreffen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eBiologisch in Sizilien angebaut\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnsere Primosole-Clementinen stammen aus \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ezertifiziertem biologischem Anbau\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir verwenden keine chemisch-synthetischen Behandlungen, wie sie in der konventionellen Landwirtschaft vorgesehen sind, und die Früchte werden nach der Ernte keinen Oberflächenbehandlungen unterzogen, um ihre Haltbarkeit künstlich zu verlängern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Schale ist daher nach gründlichem Waschen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eessbar\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und kann auch in der Küche verwendet werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKleine Unvollkommenheiten, Farbabweichungen oder Größenunterschiede sind normal und gehören zu einem landwirtschaftlichen Produkt, das nach seinen natürlichen Zeiten wächst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eNach deiner Bestellung geerntet\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Unterschied zwischen dem Kauf unserer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBio-Clementinen Primosole aus Sizilien\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und einer Packung, die bereits mehrere Tage im Handel verbracht hat, ist die Zeit, die zwischen Ernte und Versand vergeht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir organisieren die Ernte entsprechend den eingegangenen Bestellungen. Die Clementinen werden in unserem Betrieb ausgewählt, verpackt und direkt an den Kunden versandt, ohne den Umweg über Großmärkte oder Zwischenhändler.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir versenden hauptsächlich zu Beginn der Woche, um wenn möglich zu vermeiden, dass die Früchte über das Wochenende in den Depots der Kuriere liegen bleiben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWie schmeckt die Primosole?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEs ist schwierig, eine Zitrusfrucht nur mit „süß“ oder „säuerlich“ zu beschreiben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Primosole hat einen vollen und aromatischen Geschmack mit einem guten Saftgehalt. Bei den ersten Ernten bewahrt sie normalerweise eine frischere und leicht säuerliche Note; mit fortschreitender Reife nimmt die süße Komponente zu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGenau dieses Gleichgewicht ist eine der Eigenschaften, die wir an dieser Sorte am meisten schätzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSie lässt sich sehr leicht in Spalten essen, aber ihre hohe Saftigkeit macht sie auch für die Zubereitung von \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFrischsaft, Säften, Obstsalaten, Desserts und Clementinenmarmelade\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e geeignet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWarum unsere Primosole-Clementinen wählen?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEs handelt sich um Bio-Clementinen, die in Sizilien angebaut und direkt beim Erzeuger gekauft werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir arbeiten nicht mit Früchten, die auf Märkten gekauft und dann unter unserer Marke wiederverkauft werden: Wir begleiten das Produkt auf dem Feld, von der Pflanze bis zur Ernte, bis hin zur Vorbereitung der Kisten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEs ist dieselbe Philosophie, mit der wir seit Jahren unsere Zitrusfrüchte direkt an Familien in ganz Italien versenden: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ekurze Lieferkette, saisonale Ernte und so wenig Zeit wie möglich zwischen Baum und Tisch\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eHäufig gestellte Fragen zu den Primosole-Clementinen\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWann reifen die Primosole-Clementinen?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSie sind eine sehr frühe Sorte. In unserer Gegend beginnen wir normalerweise zwischen Ende September und Anfang Oktober mit der Ernte. Die Verfügbarkeit dauert im Allgemeinen den ganzen Oktober an und kann bis in die ersten Novembertage reichen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eHaben die Primosole-Clementinen Kerne?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSie sind im Allgemeinen kernlos. Gelegentlich kann eine Frucht ein oder zwei Kerne enthalten, insbesondere bei Kreuzbestäubung mit anderen Zitrusarten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWarum haben einige Primosole noch eine grüne Schale?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBesonders bei den ersten Ernten ist das vollkommen normal. Die innere Reifung der Frucht kann der vollständigen orangefarbenen Färbung der Schale vorausgehen. Der Übergang von Grün zu Orange wird auch durch das Absinken der Nachttemperaturen gefördert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSind sie leicht zu schälen?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJa. Die Primosole hat eine relativ dünne Schale, die sich leicht vom Fruchtfleisch trennt, was sie besonders angenehm zu essen macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSind die Primosole-Clementinen süß?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSie haben einen süßen und aromatischen Geschmack mit einer säuerlichen Komponente, die zu Saisonbeginn deutlicher ist. Mit fortschreitender Reife wird der Geschmack zunehmend süßer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIst die Schale essbar?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJa. Unsere Primosole-Clementinen sind biologisch und werden nach der Ernte nicht oberflächlich behandelt. Die Schale kann nach gründlichem Waschen in der Küche verwendet werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWie bewahrt man Primosole-Clementinen auf?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNach der Lieferung empfehlen wir, die Verpackung zu öffnen und die Früchte an einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort aufzubewahren. Für längere Zeiträume können sie im Gemüsefach des Kühlschranks gelagert werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e#html-body [data-pb-style=V8JGIK3]{align-self:stretch}#html-body [data-pb-style=MY96VYV],#html-body [data-pb-style=SKVMCPQ]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll;width:66.6667%;align-self:stretch}#html-body [data-pb-style=SKVMCPQ]{width:33.3333%}\u003c\/style\u003e","brand":"Danilo Magnano Az. Agr. Biologica","offers":[{"title":"9 kg","offer_id":52660485390674,"sku":"CLM_P_9kg","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/9532\/0402\/files\/clementine_primosole_bio_51-5.png?v=1790957260"},{"product_id":"clementine-nova","title":"Clementinen Nova Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBio-Clementinen Nova aus Sizilien\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sind Winterzitrusfrüchte mit einer charakteristischen tiefen orangen Farbe, einem sehr saftigen Fruchtfleisch und einem reichen Geschmack, bei dem sich Süße und Säure angenehm die Waage halten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Sorte Nova entstand aus der Kreuzung von \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egewöhnlicher Clementine und Tangelo Orlando\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Die Frucht ist in der Regel mittelgroß, an den Polen leicht abgeflacht und hat eine dünne Schale, die recht fest am Fruchtfleisch anliegt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Inneren finden sich tief orangefarbene, saftige und aromatische Segmente. Kerne sind im Allgemeinen nicht oder nur in geringer Zahl vorhanden, aber einige Früchte können aufgrund der natürlichen Fremdbestäubung welche enthalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Vergleich zu früheren Clementinensorten wie Primosole und Clementine dell'Etna reift die Nova später in der Saison und begleitet uns durch die Wintermonate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnsere Clementinen Nova werden in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSizilien biologisch angebaut\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und nach der Ernte nicht mit chemischen Konservierungsmitteln behandelt. Die Schale ist daher nach gründlichem Waschen essbar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e#html-body [data-pb-style=SF4V5GC]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll}\u003c\/style\u003e","brand":"Danilo Magnano Az. Agr. 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Wenn sie zu reifen beginnen, wissen wir, dass eine neue Zitrus-Saison wirklich begonnen hat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEs handelt sich um eine frühe Sorte, die in Sizilien entstanden ist und 1980 an der Universität von Catania durch die Kreuzung der Mandarine Carvalhais und der Satsuma Miho selektiert wurde. Das Ergebnis ist eine Frucht, die die Frühreife der Satsuma mit dem Duft und der Süße der typischen Mandarine verbindet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnsere \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBio-Clementinen Primosole\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e werden in Sizilien angebaut und geerntet. Wir ernten sie nicht alle auf einmal: Wir gehen durch die Anlagen und wählen die Früchte aus, sobald sie die richtige Reife erreicht haben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWie sind die Primosole-Clementinen?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Primosole hat eine allgemein mittelgroße bis große Kalibrierung, eine leicht abgeflachte Form und eine dünne Schale, deren Farbe in den ersten Erntewochen variiert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZu Beginn der Saison kann die Schale tatsächlich noch grüne Nuancen aufweisen, auch wenn die Frucht bereits reif ist. Das ist völlig natürlich: Die äußere Farbe der Zitrusfrüchte hängt auch von den Temperaturen ab und weist nicht allein auf den Reifegrad des Fruchtfleisches hin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Inneren finden wir ein \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eorangefarbenes, zartes und sehr saftiges Fruchtfleisch\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e mit einem süßen, aber nicht aufdringlichen Geschmack, der durch eine angenehme säuerliche Note ausgewogen wirkt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Schale lässt sich leicht vom Fruchtfleisch lösen und Kerne sind im Allgemeinen nicht vorhanden. Es kann jedoch vorkommen, dass man in der einen oder anderen Frucht ein oder zwei findet: Wir sprechen hier immer noch von Früchten, die an einem Baum wachsen, nicht von in Serie produzierten Schrauben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eEine der ersten Clementinen der Saison\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Merkmal, das die Primosole am meisten auszeichnet, ist ihre Frühreife.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn unseren Zitrusplantagen beginnt die Ernte im Allgemeinen zwischen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEnde September und den ersten Oktobertagen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und setzt sich im Laufe des Oktobers fort, manchmal bis in die ersten Novembertage, je nach Saisonverlauf.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeshalb ist sie eine der ersten frischen Zitrusfrüchte, die nach dem Sommer verfügbar sind, bevor die späteren Clementinensorten eintreffen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eBiologisch in Sizilien angebaut\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnsere Primosole-Clementinen stammen aus \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ezertifiziertem biologischem Anbau\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir verwenden keine chemisch-synthetischen Behandlungen, wie sie in der konventionellen Landwirtschaft vorgesehen sind, und die Früchte werden nach der Ernte keinen Oberflächenbehandlungen unterzogen, um ihre Haltbarkeit künstlich zu verlängern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Schale ist daher nach gründlichem Waschen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eessbar\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und kann auch in der Küche verwendet werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKleine Unvollkommenheiten, Farbabweichungen oder Größenunterschiede sind normal und gehören zu einem landwirtschaftlichen Produkt, das nach seinen natürlichen Zeiten wächst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eNach deiner Bestellung geerntet\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Unterschied zwischen dem Kauf unserer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBio-Clementinen Primosole aus Sizilien\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und einer Packung, die bereits mehrere Tage im Handel verbracht hat, ist die Zeit, die zwischen Ernte und Versand vergeht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir organisieren die Ernte entsprechend den eingegangenen Bestellungen. Die Clementinen werden in unserem Betrieb ausgewählt, verpackt und direkt an den Kunden versandt, ohne den Umweg über Großmärkte oder Zwischenhändler.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir versenden hauptsächlich zu Beginn der Woche, um wenn möglich zu vermeiden, dass die Früchte über das Wochenende in den Depots der Kuriere liegen bleiben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWie schmeckt die Primosole?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEs ist schwierig, eine Zitrusfrucht nur mit „süß“ oder „säuerlich“ zu beschreiben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Primosole hat einen vollen und aromatischen Geschmack mit einem guten Saftgehalt. Bei den ersten Ernten bewahrt sie normalerweise eine frischere und leicht säuerliche Note; mit fortschreitender Reife nimmt die süße Komponente zu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGenau dieses Gleichgewicht ist eine der Eigenschaften, die wir an dieser Sorte am meisten schätzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSie lässt sich sehr leicht in Spalten essen, aber ihre hohe Saftigkeit macht sie auch für die Zubereitung von \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFrischsaft, Säften, Obstsalaten, Desserts und Clementinenmarmelade\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e geeignet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWarum unsere Primosole-Clementinen wählen?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEs handelt sich um Bio-Clementinen, die in Sizilien angebaut und direkt beim Erzeuger gekauft werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir arbeiten nicht mit Früchten, die auf Märkten gekauft und dann unter unserer Marke wiederverkauft werden: Wir begleiten das Produkt auf dem Feld, von der Pflanze bis zur Ernte, bis hin zur Vorbereitung der Kisten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEs ist dieselbe Philosophie, mit der wir seit Jahren unsere Zitrusfrüchte direkt an Familien in ganz Italien versenden: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ekurze Lieferkette, saisonale Ernte und so wenig Zeit wie möglich zwischen Baum und Tisch\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eHäufig gestellte Fragen zu den Primosole-Clementinen\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWann reifen die Primosole-Clementinen?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSie sind eine sehr frühe Sorte. In unserer Gegend beginnen wir normalerweise zwischen Ende September und Anfang Oktober mit der Ernte. Die Verfügbarkeit dauert im Allgemeinen den ganzen Oktober an und kann bis in die ersten Novembertage reichen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eHaben die Primosole-Clementinen Kerne?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSie sind im Allgemeinen kernlos. Gelegentlich kann eine Frucht ein oder zwei Kerne enthalten, insbesondere bei Kreuzbestäubung mit anderen Zitrusarten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWarum haben einige Primosole noch eine grüne Schale?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBesonders bei den ersten Ernten ist das vollkommen normal. Die innere Reifung der Frucht kann der vollständigen orangefarbenen Färbung der Schale vorausgehen. Der Übergang von Grün zu Orange wird auch durch das Absinken der Nachttemperaturen gefördert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSind sie leicht zu schälen?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJa. Die Primosole hat eine relativ dünne Schale, die sich leicht vom Fruchtfleisch trennt, was sie besonders angenehm zu essen macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSind die Primosole-Clementinen süß?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSie haben einen süßen und aromatischen Geschmack mit einer säuerlichen Komponente, die zu Saisonbeginn deutlicher ist. Mit fortschreitender Reife wird der Geschmack zunehmend süßer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIst die Schale essbar?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJa. Unsere Primosole-Clementinen sind biologisch und werden nach der Ernte nicht oberflächlich behandelt. Die Schale kann nach gründlichem Waschen in der Küche verwendet werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWie bewahrt man Primosole-Clementinen auf?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNach der Lieferung empfehlen wir, die Verpackung zu öffnen und die Früchte an einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort aufzubewahren. Für längere Zeiträume können sie im Gemüsefach des Kühlschranks gelagert werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e#html-body [data-pb-style=V8JGIK3]{align-self:stretch}#html-body [data-pb-style=MY96VYV],#html-body [data-pb-style=SKVMCPQ]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll;width:66.6667%;align-self:stretch}#html-body [data-pb-style=SKVMCPQ]{width:33.3333%}\u003c\/style\u003e","brand":"Danilo Magnano Az. Agr. 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Il frutto è generalmente di dimensioni medio-grandi, leggermente appiattito ai poli, con buccia sottile e abbastanza aderente alla polpa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAll'interno troviamo spicchi di colore arancio intenso, succosi e aromatici. I semi sono generalmente assenti o poco presenti, ma qualche frutto può contenerne a causa della naturale impollinazione incrociata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRispetto alle clementine più precoci, come Primosole e Clementine dell'Etna, la Nova arriva più avanti nella stagione e accompagna i mesi invernali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe nostre Clementine Nova vengono coltivate con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emetodo biologico in Sicilia\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e non subiscono trattamenti chimici di conservazione dopo la raccolta. La buccia è quindi edibile, dopo un accurato lavaggio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e#html-body [data-pb-style=SF4V5GC]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll}\u003c\/style\u003e","brand":"Danilo Magnano Az. Agr. Biologica","offers":[{"title":"6 Kg","offer_id":54961605017938,"sku":"NOB_06","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/9532\/0402\/files\/clementine_nova_bio_37-4.png?v=1791011138"},{"product_id":"clementine-dell-etna-6-kg","title":"Clementine dell'Etna","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eClementine dell’Etna Bio di Sicilia\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sono una varietà precoce che apre la stagione delle clementine autunnali. Rispetto alle clementine più comuni presentano generalmente frutti di dimensioni medio-grandi, con una polpa abbondante, dolce e molto succosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa buccia è intensamente profumata e può presentare una colorazione che varia dal \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003everde all’arancio\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Questa caratteristica è del tutto naturale nelle prime raccolte autunnali e non indica che il frutto sia acerbo: il colore esterno degli agrumi dipende infatti anche dalle temperature notturne e non soltanto dal grado di maturazione interno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa polpa è generalmente \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esenza semi o con pochissimi semi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e presenta un piacevole equilibrio tra dolcezza e acidità, che rende queste clementine fresche e aromatiche senza risultare eccessivamente dolci.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe nostre Clementine dell’Etna vengono coltivate secondo il metodo dell’\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eagricoltura biologica certificata\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, raccolte seguendo la maturazione naturale e selezionate direttamente in azienda.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa buccia è edibile e non trattata dopo la raccolta; prima dell’utilizzo va comunque accuratamente lavata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDisponibili indicativamente \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eda metà ottobre\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, sono ideali da consumare fresche e rappresentano uno dei primi agrumi della nuova stagione siciliana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-content-type=\"html\" data-appearance=\"default\" data-element=\"main\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Danilo Magnano Az. 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