Arance Moro Bio IGP

Originaria della zona di Lentini e ora diffusa nelle aree di Catania e Siracusa, questa cultivar è la prima a maturare tra le arance rosse: è possibile gustarla dai primi di dicembre a metà marzo. E’ di calibro medio con forma fra la sferica e l’ovoidale; la buccia è arancione con sfumature rosso vinose; la polpa, senza semi, è interamente di colore rosso scuro, specialmente a maturazione avanzata. Il colore del succo è sanguigno per la presenza di di antociani (pigmenti naturali) nella polpa e nella buccia. La resa in succo è elevata ed il sapore molto gradevole e leggermente acidulo. 

Caratteristiche arance biologiche Moro

• forma: globosa o ovoidale;
• colore della buccia: arancio con sfumature più intense su un lato del frutto;
• colore della polpa: interamente rosso vinoso a maturazione;

Particolarità arance biologiche Moro

• Presenza di pigmenti antocianici, antiossidanti, che conferiscono un intensa colorazione rossa.
• Arance a più alto contenuto di vitamina C.
• Resa di succo elevata consente di ottenere eccezionali spremute.

Proprietà comuni a tutti i tipi di Arancia

Le arance sono particolarmente apprezzate per il loro contenuto in vitamina C.
Hanno proprietà antiscorbutiche (malattia causata da carenza di vitamina C), diuretiche e depurative.
Inoltre la vitamina C ed i flavonoidi in essa contenuti rafforzano il sistema immunitario e proteggono dai radicali liberi.
La buccia (o scorza) contiene sostanze che stimolano i succhi gastrici favorendo la digestione ed alleviando eventuali dolori di stomaco.